Ivan Dolac è il villaggio sui pendi alla parte sud della isola di Hvar, a vest da Zavala ed a est da Sveta Nedjelja. Viene nominato per la prima volta già nel secolo XV. Le ocupazioni primarie nel paese sono agricoltura e turismo, simile a più o meno in tutti i villagi della questa parte dell’isola.

Con tutta la parte sud d'isola si allungano le numerose insenature con le belissime spiaggie ghaiate. Specialmente interessanti sono Suplja stina e Lucisce vicino a Sveta Nedjelja, poi Jagodna, Paklina, Petarcica, e creano Ivan Dolac una destinazione attraente specialmente per quelli che cercano le vacanze tranquille. Sui pendi del proprio paese si trovano numerose vigne dove nascono i vini più buoni di Hvar.