Croazia - Novità

Vacanze primaverili sull'isola di Hvar 23.04.2014.

Questa destinazione estiva preferita dai turisti da tutto il mondo non vi deluderrà se la visitate in primavera. Già da aprile Hvar si sveglia dopo il sonno invernale e aspetta i visitatori con la ricca offerta culturale e gastronomica. In aprile potete conoscervi con i costumi religiosi dell'isola partecipando alla nota processione Za krizen, inserita nella lista del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO. Il mese di maggio offre una moltitudine di eventi culturali. Sono segnate Le giornate del teatro di Hvar, il primo teatro comune in Europa. Si svolge Il festival internazionale del radiodramma e alla fine del mese iniziano Gli spettacoli estivi di Hvar, manifestazione che ospita numerosi rinomati musicisti di musica classica e jazzisti. In occasione della Festa di San Prospero il 10 maggio potete assaggiare e comprare dei prodotti gastronomici locali. Il soggiorno nell'ambiente storico della città di Hvar, la vicinanza del mare e la bellissima natura sicuramente renderanno indimenticabile la vostra vacanza primaverile.


Storia sulla cucina dalmata 12.04.2014.

Sulla nota rivista gastronomica Saveur è stata recentemente pubblicata una storia interessante sulla cucina dalmata, abbastanza per spingervi a visitare questa bellissima regione. Centinaia di piccoli paesi sulle isole dalmate e lungo tutta la costa possono vantare una ricca tradizione culinaria e gli abitanti locali sono molto fieri delle loro specialità. La Dalmazia è paradiso per gli amanti dell'alimentazione mediterranea, una della più sane al mondo. La cucina locale è basata sul pesce azzurro, olio d'oliva, verdura e frutta fresca preparate in modo semplice. I veri buongustai goderanno anche dei vini locali, squisiti formaggi, prosciutto dalmato di alta qualità e piatti a base di carne come pasticada. Il miglior posto per assaggiare le menzionate specialità sono konobe, tipici ristoranti dalmati dove gli osti vi accoglieranno con piacere e vi faranno conoscere le icone gastronomiche, costumi e cultura locale.


Tesoro nascosto dell'entroterra dalmato 05.04.2014.

La Zagora dalmata è un gioiello nascosto della Croazia e un'oasi perfetta per il riposo. Se avete voglia di un vero rilassamento l'entroterra dalmato è un'ottima scelta per la vostra vacanza. Questa zona calcarea distante solo alcune decine di chilometri dalle note destinazioni Spalato, Trogir e Sebenico nasconde un ricco patrimonio culturale, storico e folkloristico. La rendono speciale i vecchi costumi e le tradizioni curate dagli abitanti locali e l' eccezzionale bellezza naturale, ma non vi lascerà indifferenti neanche la cucina locale. Dato che l'entroterra della Dalmazia è ancora visitato da pochi turisti i prezzi di soggiorno sono economici e quindi non vi perdete una delle zone più interessanti croate. Raccomandiamo la visita alla manifestazione Sinjska alka ad agosto, al bellissimo canyon del fiume Cetina, alle cascate di Krka, a Imotski con i laghi Modro e Crveno, il mausoleo del noto scultore Ivan Mestrovic e alla pittoresca cittadina Vrlika.


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